Mierea de mană este obținută din pădurile de stejar din Spania şi are o aromă lemnoasă şi o culoare brun închis. Gustul este mult diferit faţă de sortimentele de miere din flori, iar acest lucru se datorează conţinutului crescut de substanţe minerale care acoperă în mare parte gustul dulce dat de nectar.
Mierea de mană este singura miere naturală care nu este produsă de albine din nectarul florilor. Aceasta are origine vegetală, când albinele colectează seva direct de la suprafaţa frunzelor sau a lăstarilor tineri, dar şi origine animală, cand se interpun insectele mici din familia afidelor. Acestea se hrănesc cu seva copacilor pe care o sug de la nivelul scoarţei, reţin substanţele azotoase şi elimină o excreţie specială (mană), cu mare conţinut de zaharuri. Lipsa nectarului din aria de zbor a albinelor le determină să culeagă orice substanţă dulce, inclusiv mană.
Având altă origine, ea este lipsită de uleiuri volatile şi de aroma specifică mierii din flori. Mierea de mană are foarte puţin polen, acesta provenind în special de la plantele anemofile.
- Reface flora intestinală: Oligozaharidele din mierea de mană acționează ca prebiotice, susținând dezvoltarea bacteriilor benefice din intestin. De aceea, este recomandat să consumi această miere în perioadele de administrare a antibioticelor, utilizate în tratarea infecțiilor bacteriene.
- Susține activitatea sistemului nervos: Mierea de mană conține aminoacizi și minerale precum cobalt, mangan, zinc, fosfor și sulf, care hrănesc sistemul nervos și sprijină activitatea cerebrală. Îmbunătățirea funcțiilor cerebrale duce la ameliorarea semnificativă a abilităților intelectuale.
- Îmbunătățește imunitatea: Datorită concentrației de substanțe bioactive, mierea de mană crește imunitatea, fiind recomandată în special pentru anemii, spasmofilii și infecții respiratorii.
- Previne osteoporoza: Prezența calciului și a sărurilor de magneziu în mierea de mană întărește oasele, prevenind osteoporoza și afecțiunile articulare.
Mod de administrare:
Copii:
copii de 1-3 ani, între 1-3 lingurițe/zi
copii de 4-7 ani, între 3-5 lingurițe/zi
copii peste 8 ani, între 4-6 lingurițe/zi
Adulți: 3-6 linguri/zi.
Cantitatea zilnică se împarte în trei prize, cu o oră înainte sau după mese. În cazul oricărui deranj la stomac, se consumă împreună cu lichide.
A se păstra la loc uscat, ferit de razele soarelui.
Metodă de administrare: Mierea poate fi consumată ca atare sau dizolvată într-un pahar cu apă călduță, ceai sau lapte.
Atenționări: A nu se depăși doza recomandată pentru consumul zilnic. A nu se lăsa la îndemâna și la vederea copiilor mici. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos. Nu se administrează copiilor sub 3 ani și persoanelor alergice la produsele apicole.
Mod de păstrare: A se păstra la loc uscat, ferit de razele directe ale soarelui, la temperatura camerei.
Declarație nutrițională: Valori nutriționale: 100/g: 326 kcal/ 1364kJ, grăsimi 0 g, din care acizi graşi saturaţi 0 g, glucide 81 g, din care zaharuri 81 g, proteine 0.5 g, sare < 0.1g.
-
ADAUGĂ O RECENZIE
