-
- Ingrediente
- Produse apicole
- Păstură
Păstura este un produs apicol natural, considerat super-aliment datorită conținutului său bogat în substanțe nutritive esențiale. Păstura este compusă în principal din polenul colectat de albinele lucrătoare. Pe lângă polen, păstura poate conține și nectar, saliva de albine și alte substanțe produse de acestea în timpul procesului de fermentare.;
Beneficii pentru sănătate
Sursă excelentă de proteine: Păstura este bogată în proteine de înaltă calitate, furnizând toți cei 9 aminoacizi esențiali necesari pentru funcționarea optimă a corpului uman. Aceasta o face o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani în căutare de surse alternative de proteine.
Întărirea sistemului imunitar: Printre cele mai importante beneficii ale păsturii este capacitatea de a susține sistemul imunitar și întregul organism în lupta împotriva infecțiilor, fiind bogată în vitamine și minerale precum vitamina C, zinc și fier.
Sursă de energie și vitalitate: Multe persoane consumă păstură pentru conținutul bogat în carbohidrați, proteine și vitamine din complexul B care asigură multă energie și vitalitate.
Îmbunătățirea digestiei: Păstura conține enzime și fibre care pot ajuta la îmbunătățirea digestiei și a sănătății intestinale. Aceasta poate ajuta la reglarea tranzitului intestinal și la prevenirea problemelor digestive
Forme de prezentare și administrare
Păstura se regăsește sub diverse forme, de la păstură crudă, direct colectată din stup și ambalată, la pulbere, pastă sau chiar capsule cu păstură. Păstura poate fi consumată direct sau adăugată în alimente și băuturi. Unele persoane preferă să consume păstura cu miere pentru un gust mai bun. Dacă se optează pentru varianta de capsule sau tablete, se recomandă să se respecte indicațiile producătorului.
Contraindicații
Contraindicații pentru păstură există în cazul persoanelor cu alergie la produsele agricole, celor care suferă de astm (polenul din păstură poate agrava simptomele astmului) sau de diabet zaharat (consumul de păstură poate afecta nivelurile de zahăr din sânge).span>
Surse de referință
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8868279/
